NIEUWS

Strijd mee tegen patenten op ons voedsel!

23 mei 2016

Slow Food is partner van Bionext in de strijd tegen patenten op ons voedsel. Doe jij mee? Hier lees je wat er speelt, wat de gevolgen zijn en hoe jij mee kunt strijden tegen patenten op ons voedsel.

Lees verder

Blog op The Milk Story

17 mei 2016

Eten is meer dan het reguleren van de hoeveelheid gegeten calorieën. Eten is genieten van diversiteit en variatie. Slow Food voorzitter Jack Stroeken schreef er een blog over op The Milk Story, een online en offline community die verschillende doelgroepen betrekt bij alle maatschappelijke aspecten van zuivel in Nederland.

Lees verder

En de winnaars zijn.....

17 mei 2016

.....Hilde Jansen, Tiny Willems- Snijders en Mijke van Waesberge!

Zij lieten op de website www.daarombeniklid.nl zien waarom zij lid zijn van Slow Food. Deze drie leden ontvangen het Slow Food kookboek Liever Lokaal bomvol good, clean en fair recepten. Gefeliciteerd!

Lees verder

Foodtopia - The Futures of our Food.

15 mei 2016

Stakeholders waren uitgenodigd om 14 april tijdens 'Foodtopia - The Futures of our Food' in een interactieve sessie kennis te delen met andere experts op het gebied van landbouw en voedsel. De beschikbare plaatsen waren in een mum van tijd vergeven. Kon jij er niet bij zijn? Lees hier het verslag en bekijk de visuals.

Lees verder

Wildplukweek 22 - 29 mei

9 mei 2016

Rivierkreeft, paddenstoel of zilte groenten? Tijdens de Wildplukweek van 22 tot 29 mei is er van alles in het wild te plukken. Op diverse plekken in het land organiseren de lokale afdelingen van Slow Food begeleide wandelingen. Altijd superlokaal en seizoensgebonden!

Lees verder

Stilton heeft jouw hulp nodig!

9 mei 2016

Stilton is één van de oudste kazen van Groot-Brittannië, maar regels eisen dat er gepasteuriseerde melk gebruikt wordt. Joe Schneider is de enige persoon die Stilton nog altijd produceert als blauwe kaas met rauwe melk, zoals Stilton oorspronkelijk werd geproduceerd. Hierdoor kan de kaas van Joe niet gecertificeerd worden en de naam Stilton dragen.

Lees verder

Slow Food in de Markthal!

19 april 2016

Het weekend van 22 tot 24 april stond Slow Fish in de Rotterdamse Markthal, tijdens het "Oosterscheldekreeftfeest" in de Wereld van Smaak. Slow Food vertelde er, op smakelijke wijze, het verhaal van de kleinschalige visserij.

Lees verder

SFYN start Academy in Uganda

7 april 2016

Na zeven jaar YFM Academie in Nederland is nu ook de eerste Academie in Oeganda van start gegaan! Dat is te gek nieuws, vond ook de Volkskrant!

Lees verder

Lid werft lid actie tot 1 mei 2016!

15 maart 2016

Deel jij jouw passie voor Slow Food in je netwerk? Dat vinden wij te gek! Op die manier betrek je nog meer mensen bij de Slow Food beweging. Werf je ook nog eens een nieuw lid, dan ontvangen jullie beide een korting van 10,- op je lidmaatschap. Deze korting kan oplopen tot wel 50,- Dat is de lid-werft-lid actie die loopt tot 1 mei.

Lees verder

Terra Madre Salone del Gusto 2016 krijgt vorm!

8 maart 2016

Op 1 maart is het beeld gepresenteerd dat kenmerkend zal zijn voor de Terra Madre Salone del Gusto 2016, die van 22 tot 26 september in Turijn gehouden zal worden.

Lees verder

AGENDA