Slowfood is een non-profit organisatie voor ecogastronomie. Wij vinden dat ons voedsel lekker, puur en eerlijk moet zijn. Het moet goed smaken. Verantwoordelijk geproduceerd zijn, met respect voor mens, dier en milieu. En met een eerlijke vergoeding voor de productenten.
| Maart 2010 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ma | 01 | 08 | 15 | 22 | 29 |
| di | 02 | 09 | 16 | 23 | 30 |
| wo | 03 | 10 | 17 | 24 | 31 |
| do | 04 | 11 | 18 | 25 | 01 |
| vr | 05 | 12 | 19 | 26 | 02 |
| za | 06 | 13 | 20 | 27 | 03 |
| zo | 07 | 14 | 21 | 28 | 04 |
09 maart 2010
Ron's blog over analyse voedselketens
In de nieuwste afleveringen van Ron's blog (zie onder Leestafel) schrijft Slow Food-lid Ron Feijten wekelijks over zijn belevenissen als student aan de Gastronomische Universiteit in het Italiaanse Colorno. »
07 maart 2010
Jubileum opening kreeftenseizoen
Op donderdag 25 maart wordt al weer voor de 10de maal het kreeftenseizoen in Zierikzee geopend, ditmaal door de aanbieding van de eerste kreeften aan demissionair minister Gerda Verburg en de commissaris van de Koningin in Zeeland, Karla Peijs. De Oosterscheldekreeft is een Slow Food Presidium. »
03 maart 2010
Werkgroep Bijen gestart
Slow Food heeft een nieuwe werkgroep gestart: Bijen, biodiversiteit en Slow Food. »
26 februari 2010
2e kaasomniversum geopend
Betty Koster, kaasambassadrice van het eerste uur, heeft aan de Stadionweg 147 in Amsterdam-Zuid na lang voorbereiden het tweede deel van haar kaasimperium geopend. »
22 februari 2010
Foodies koken voor foodies
Convivium Utrecht is gestart met het project Slow Food Thuis. Gezamenlijk genieten met enkele andere Slow Food leden van een goede maaltijd, bereid bij een Slow Food lid thuis. »
13 februari 2010
Week van de Smaak 2010
In de derde week van september 2010 vindt alweer voor de vierde keer de Week van de Smaak plaats. »