| September 2010 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ma | 30 | 06 | 13 | 20 | 27 |
| di | 31 | 07 | 14 | 21 | 28 |
| wo | 01 | 08 | 15 | 22 | 29 |
| do | 02 | 09 | 16 | 23 | 30 |
| vr | 03 | 10 | 17 | 24 | 01 |
| za | 04 | 11 | 18 | 25 | 02 |
| zo | 05 | 12 | 19 | 26 | 03 |
24 augustus 2010
Open dagen bij nieuwste Ark-product!
Op 4 september a.s. zal De Dag van de Lakenvelder 2010 plaatsvinden. Op deze dag bent u van 10:00 uur tot 17:00 uur van harte uitgenodigd om een kijkje te nemen bij 14 fokkers in 7 provincies. Voor Slowfood is deze dag extra speciaal omdat de Lakenvelder het eerste Nederlandse rundveeras is dat is opgenomen in de Ark van de Smaak. »
03 augustus 2010
Nationale Dag van het Levend Erfgoed
Al weer een bijzondere manifestatie in dit Jaar van de Biodiversiteit. Ditmaal in het Brabantse Liempde waar op zondag 29 augustus een festijn van authentieke huisdierrassen en hun culinaire producten door de Stichting Zeldzame Huisdierrassen en het Centrum voor Genetische bronnen in Nederland georganiseerd zal worden. Eigenlijk een tweede versie van het onvergetelijke Vergeten Eten uit 2004. »
03 augustus 2010
Boerenkaaskeuring Woerden
Op dinsdag 10 augustus vindt in Woerden opnieuw tijdens de vakantieweek de jaarlijkse Boerenkaaskeuring in de openlucht plaats. Naar verwachting zullen ongeveer 100 verschillende kazen, aangevoerd door 40 zelfkazende boeren en 20 handelaren, worden gekeurd en geproefd. Ter keuring staan belegen en oude boerenkazen, kruiden- en Leidse kazen, schapen- en geitenkazen en er is, net als vorig jaar, een categorie 'bijzondere kazen'. »
22 juli 2010
Wereldzoutwinkel opent
Na een webwinkel en een marktkraam begint salinator Jeroen van Wieren nu ook met een heuse zoutwinkel, waar je zouten van alle werelddelen kunt proeven, ruiken en voelen. Door Boekelo’s mijnzout en Bonaire's zeezout speelde Nederland een grote mondiale rol in de zouthandel, maar ons resteert nu nog slechts JOZO-zout en het Waddenzout, een steenzout van 3 kilometer diep dat als ons beste zout in de supermarkten gepresenteerd wordt. »
18 juli 2010
Derde Nederlandse Cittaslow-gemeente
Naast Alphen-Chaam is ook de Drentse gemeente Borger-Odoorn goedgekeurd als Cittaslow-gemeente. Burgemeester Marco Out nam het keurmerk officieel in ontvangst tijdens de jaarvergadering van Cittaslow International in Zuid-Korea, in het bijzijn van zijn collega’s van de gemeenten Midden-Delfland (Zuid-Holland) en Alphen-Chaam (Noord-Brabant). Welke Nederlandse gemeente gaat volgen? »
07 juli 2010
Lakenvelder in de Ark van de Smaak
Het Lakenvelder rund is onlangs toegelaten tot de Ark van de Smaak. Het is daarmee het vierde huisdierras en het eerste ecogastronomische rund in onze nationale Ark. In navolging van de Lakenvelder staan de Blaarkop, Brandrode rund en Friese roodbonte van ongeduld te trappelen. Niet Limousin, Blonde d'Aquitaine of Schotse Hooglander maar onze eigen runderen passen immers het best in het behoud van landschap en biodiversiteit. »