Duurzame BBQ op het Landje van de Boer

We doen ook niet aan lappen vlees, wat ook weer bijdraagt aan duurzame voedselproductie, CO2-reductie en wat al niet.
We beginnen om vier uur en bouwen dan om te beginnen de barbecue. Vervolgens graven we aardappeltjes op. Die gaan we poffen. In de kruidentuin plukken we kruiden voor de kruidenboter, voor de taziki en voor de marinades voor de groenten. In de moestuin oogsten we courgettes en die gaan we, evenals paprika’s, knoflook, aubergines, tomaten en champignons, bereiden op de BBQ. We roosteren broodjes tot crostini en gaan die feestelijk beleggen. Dit alles onder leiding van twee deskundige koks met een passie voor vers en improvisatie.
Tegen een uur of zes gaan we aan tafel in de boomgaard (bij slecht weer in de schuur of onder de veranda) en al dit lekkers opeten.
Deelname aan de workshop (inclusief maaltijd, uiteraard) kost 25 €. Aanschuiven kan ook en kost voor volwassenen 12 € en voor kinderen 8 €. Wie iets anders wil drinken dan thee van kruiden uit de tuin, kan zelf drank meenemen. Vrienden van het Landje van De Boer krijgen 25 % korting voor zichzelf en een introducé.
Aanmelden met vermelding van aantal personen voor workshop en/of aanschuiven en ja/nee Vriend van het Landje van De Boer via: bbq@landjevandeboer.nl.