---

 

Slow Food Kempen-Meierij 

Slow Food Kempen-Meierij bestrijkt een prachtige streek in Oost- en Midden-Brabant en organiseert voor haar leden gezellige en informatieve activiteiten op het gebied van eten en drinken. Denk aan kookbijeenkomsten waar van regionale (biologische) gerechten wordt genoten, smaakworkshops en bezoeken aan producenten. Leden uit omringende streken die geen eigen convivium hebben, zijn uiteraard van harte welkom!
Daarnaast staan leden op lokale evenementen om bijvoorbeeld authentieke producten te laten proeven.
 

In onderstaande agenda staan onze activeiten voor de komende periode en onder “Terugblikken” vindt u een overzicht van de reeds georganiseerde activiteiten. Via email houden we u maandelijks op de hoogte van onze activiteiten. Daarin informeren wij u ook over evenementen op het gebied van eten en drinken die elders in deze streek plaatsvinden en die dezelfde uitgangspunten als Slow Food hanteren: Lekker, Puur & Eerlijk!

Slow Food Kempen-Meierij is een relatief jong convivium. Wilt u ook lid worden van ons convivium of een bijdrage leveren aan één van onze lokale activiteiten? Neem dan contact met ons op via kempen-meierij@slowfood.nl.

Namens het bestuur van Slow Food Kempen-Meierij zien we u graag bij één van onze activiteiten.

Phyllis den Brok - Voorzitter Slow Food Kempen-Meierij

 

---

Nieuwsbrief

Meld je hier aan voor onze nieuwsbrief.

 

Volg ons op Twitter: @SlowfoodKM

 

Gezocht

Voor de planning van 2012 is Slow Food Kempen-Meierij op zoek naar Lekker, Puur & Eerlijk activiteiten. Heeft u een idee of gaat u in de Kempen-Meierij een activiteit organiseren, laat het ons dan weten via kempen-meierij@slowfood.nl.
 

Penningmeester gezocht

Voor ons Conviviumbestuur zoeken wij een penningmeester. Naast de werkzaamheden van penningmeester zal ook fondsenwerving tot een van de taken horen. Heeft u interesse stuur ons dan een mail, kempen-meierij@slowfood.nl.

 

---

Agenda Slow Food Kempen-Meierij

 

Zondag 4 maart bijenactiviteit
2012 is het jaar van de bij. Het ozo belangrijke diertje dat zorgt voor de bevruchting van vele plantensoorten die een verrijking vormen voor onze culinaire cultuur. Heel toepasselijk voor dit thema is onze activiteit op 4 maart, waarbij alles in het teken staat van de bij.

We beginnen om 12.00 uur bij de Leyerdaeler Boerderij. Koffie/Thee en honingkoek bij ontvangst. Daar doet imker Marcel Horck zijn verhaal over de bijen + honingproeverij. Daarna maken we een prachtige wandeling in de buurt. De wandeling is niet zo ver, dus de kids kunnen makkelijk mee.

We gaan langs de Heemtuin in Goirle waar Rene Zebregs (heemkring van Goirle) een en ander over het gebied vertelt. Bovendien staan daar ook nog enkele bijenkorven die we kunnen zien. Bij mooi weer kunnen we ze dan -letterlijk- zien vliegen.
We sluiten de wandeling af bij de Leyedaeler boerderij, waar we verwachten rond 16.00 uur weer terug te zijn. Op de boerderij is van alles te zien en te proeven. Er is de mogelijkheid om van een High Cheese proeverij te genieten, een specialiteit van de Boerderij.

De kosten voor de bijenactiviteit en de wandeling zijn € 10,00 pp, Slow Food leden €7,50 pp, kinderen tot 8 jaar € 5,00 pk. Voor de High Cheese kunt u zich apart opgeven. Kosten € 10,00 pp extra op de eerder genoemde prijs. Adres is: De Leyedaeler, Beeksedijk 16, Goirle. www.leyedaeler.nl.
U kunt zich opgeven via kempen-meierij@slowfood.nl.

 

Maandag 26 maart Eerste Professionalsnetwerk bijeenkomst bij Walnoothoeve

Na de succesvolle introductiebijeenkomst van het professionalsnetwerk van Slow Food Kempen-Meierij (zie de nieuwsbrief van december) zijn we blij de eerste activiteit bekend te kunnen maken.

 

Op maandag 26 maart krijgen we een uitleg en rondleiding op De Walnoothoeve in Hoeven. Geert en Joke van der Kaa fokken, slachten en verkopen er o.a. het Chaams Pel, een oud kippenras dat door Slow Food erkend is als authentiek streekproduct en in de Ark van de Smaak is opgenomen.

We zijn om 10 uur welkom. Na de koffie zal Geert uitleg en een rondleiding geven over het bedrijf. Rond 13 uur sluiten we af met een gezamenlijke lunch, waarvoor we iedereen willen verzoeken iets lekkers mee te nemen voor deze picknick-achtige lunch (einde rond 14 uur).

Deze professionalsbijeenkomst is voor iedereen die zich beroepsmatig met eten en drinken bezig houdt (gratis) bij te wonen. Aanmelden voor deze bijeenkomst kan door een e-mail te sturen naar kempen-meierij@slowfood.nl. Doe dit voor 14 maart, zodat we weten hoeveel mensen aanwezig zullen zijn.

 

Zondag 15 april Ledenvergadering Slow Food Kempen-Meierij
15 april vindt de ledenvergadering van ons Convivium plaats. Tijdens de bijeenkomst staat ook een presentatie gepland met als thema “De gezonde stad”. Het start om 14.00 uur en de locatie wordt in een onze nieuwsbrief bekendgemaakt.
 

Agenda overig

In onze nieuwsbrief vermelden we regelmatig interessante activiteiten en evenementen.

 

Nieuwsbrief ontvangen?

Meld je hier aan voor onze nieuwsbrief

 

---