Interview Arie van der Ent

Op zaterdag 14 januari overleed oud Slow Food Magazine hoofdredacteur en betrokken lid Arie van der Ent. Hij was niet alleen een liefhebber van lekker eten, hij was ook collectioneur van kookboeken uit alle windrichtingen en periodes. Voor zijn 'gastrosofisch periodiek' RUPS schreef hij een interview met Arie van der Ent, door Arie van der Ent. "Kool, dat at je niet als Rotterdammer. Dat was minderwaardig. Later heb ik pas ontdekt dat je met kool heerlijke dingen kunt doen."

Het interview 'Koken in een inbouwkast' en andere bijdragen van Arie van der Ent lees je op de website van RUPS

Grand Hotel Opduin De Meulenhoek Vleesrokerij Reinders Restaurant de Markies Boeren Goudse Oplegkaas Deliweb Het Koffielab Green Age Bio+ Local Harvest Worscht Erfgoed Bossem Slow Europe Rossano Wijnimport Zonnig zuid ChaudDevant De Walnoothoeve Zelfpluktuin Daily Delis Doepark Nooterhof Kookstudio De Kombuis SVBE wijnprofessionals Keukencentrum Texel De Pelikaan Vreekens Zaden Van Raalte Import Piemonte Van Raalte import Onno Kleyn Week van de smaak Bubbles by Bruud Boot Koffie Ca'Palazzo Vleesrokerij Reinders De Saeck Gulle Waard
18-01-2017 | Nieuws | 2433