Interview Arie van der Ent

Op zaterdag 14 januari overleed oud Slow Food Magazine hoofdredacteur en betrokken lid Arie van der Ent. Hij was niet alleen een liefhebber van lekker eten, hij was ook collectioneur van kookboeken uit alle windrichtingen en periodes. Voor zijn 'gastrosofisch periodiek' RUPS schreef hij een interview met Arie van der Ent, door Arie van der Ent. "Kool, dat at je niet als Rotterdammer. Dat was minderwaardig. Later heb ik pas ontdekt dat je met kool heerlijke dingen kunt doen."

Het interview 'Koken in een inbouwkast' en andere bijdragen van Arie van der Ent lees je op de website van RUPS

Grand Hotel Opduin Van Raalte import Van Raalte Import Boeren Goudse Oplegkaas Deliweb De Meulenhoek Worscht Vreekens Zaden Slow Europe Piemonte Local Harvest Doepark Nooterhof Vleesrokerij Reinders Boot Koffie Green Age Daily Delis Zelfpluktuin ChaudDevant Bubbles by Bruud De Pelikaan Rossano Wijnimport Gulle Waard Restaurant de Markies SVBE wijnprofessionals Week van de smaak Vleesrokerij Reinders Erfgoed Bossem De Walnoothoeve De Saeck Onno Kleyn Kookstudio De Kombuis Ca'Palazzo Keukencentrum Texel Zonnig zuid Bio+ Het Koffielab
18-01-2017 | Nieuws | 2433