Interview Arie van der Ent

Op zaterdag 14 januari overleed oud Slow Food Magazine hoofdredacteur en betrokken lid Arie van der Ent. Hij was niet alleen een liefhebber van lekker eten, hij was ook collectioneur van kookboeken uit alle windrichtingen en periodes. Voor zijn 'gastrosofisch periodiek' RUPS schreef hij een interview met Arie van der Ent, door Arie van der Ent. "Kool, dat at je niet als Rotterdammer. Dat was minderwaardig. Later heb ik pas ontdekt dat je met kool heerlijke dingen kunt doen."

Het interview 'Koken in een inbouwkast' en andere bijdragen van Arie van der Ent lees je op de website van RUPS

Rossano Wijnimport Bio+ Piemonte ChaudDevant De Meulenhoek Restaurant de Markies Green Age Grand Hotel Opduin Onno Kleyn Deliweb Local Harvest Boeren Goudse Oplegkaas De Saeck Vreekens Zaden Keukencentrum Texel Week van de smaak De Pelikaan Bubbles by Bruud Doepark Nooterhof Kookstudio De Kombuis Van Raalte Import SVBE wijnprofessionals Gulle Waard Vleesrokerij Reinders Het Koffielab Vleesrokerij Reinders Worscht De Walnoothoeve Zelfpluktuin Boot Koffie Zonnig zuid Daily Delis Ca'Palazzo Erfgoed Bossem Van Raalte import Slow Europe
18-01-2017 | Nieuws | 2433