Interview Arie van der Ent

Op zaterdag 14 januari overleed oud Slow Food Magazine hoofdredacteur en betrokken lid Arie van der Ent. Hij was niet alleen een liefhebber van lekker eten, hij was ook collectioneur van kookboeken uit alle windrichtingen en periodes. Voor zijn 'gastrosofisch periodiek' RUPS schreef hij een interview met Arie van der Ent, door Arie van der Ent. "Kool, dat at je niet als Rotterdammer. Dat was minderwaardig. Later heb ik pas ontdekt dat je met kool heerlijke dingen kunt doen."

Het interview 'Koken in een inbouwkast' en andere bijdragen van Arie van der Ent lees je op de website van RUPS

Boot Koffie De Meulenhoek Bio+ Grand Hotel Opduin Vreekens Zaden Slow Europe Boeren Goudse Oplegkaas Eco Seafood De Pelikaan Doepark Nooterhof ChaudDevant Week van de smaak Bubbles by Bruud Local Harvest Worscht Green Age De Walnoothoeve Piemonte Vleesrokerij Reinders De Saeck Vleesrokerij Reinders Ca'Palazzo Restaurant de Markies Erfgoed Bossem Deliweb Keukencentrum Texel Zelfpluktuin Gulle Waard
18-01-2017 | Nieuws | 2433