Winnaars Jan Wolf scriptieprijs 2016

Ieder jaar reikt Slow Food Nederland prijzen uit aan bachelor- en masterstudenten die met hun afstudeerscriptie een bijdrage leveren aan de verdere kennisopbouw over good, clean en fair food. De winnaars van de Jan Wolf scriptieprijzen 2016 zijn Lisa Arkenbout en Thijmen Boekling.

Lisa Arkenbout schreef haar masterthesis voor de studie Organic Agriculture aan Wageningen UR over "Regulations of organic agriculture lost in translations".

 

De bachelorthesis van Thijmen Boekling ging over "Vis eten uit de grachten van Amsterdam", binnen de studie Voeding en Dietetiek aan de Hogeschool van Amsterdam.

 

De Jan Wolf scriptieprijzen worden sinds 2009 jaarlijks uitgereikt op internationale Terra Madre Day 10 december en bedragen 500 euro per stuk. De prijzen zijn vernoemd naar de eerste voorzitter van de Nederlandse Slow Food vereniging. Ze worden jaarlijks uitgereikt en bedragen €500,- per stuk. 

Slow Europe Piemonte De Meulenhoek ChaudDevant Worscht Week van de smaak Boeren Goudse Oplegkaas Bio+ De Walnoothoeve De Pelikaan Eco Seafood De Saeck Grand Hotel Opduin Restaurant de Markies Doepark Nooterhof Boot Koffie Gulle Waard Local Harvest Ca'Palazzo Deliweb Zelfpluktuin Keukencentrum Texel Vreekens Zaden Bubbles by Bruud Erfgoed Bossem Vleesrokerij Reinders Vleesrokerij Reinders Green Age
19-03-2017 | Nieuws | 2460