Redactie en contact

Slow Food Magazine heeft een tweehoofdige hoofdreactie en, afhankelijk van de inhoud, een wisselend aantal medewerkers. De hoofdredactie wordt gevormd door:

Bart van Ratingen

Bart is eigenaar van een bureau voor tekstproducties. Hij is tevens oprichter van de Slow Food werkgroep Van Kop tot Kont. Bart is zeer geinteresseerd in ingredienten en bereidingswijzen die verloren dreigen te gaan in het geweld van de moderne voedselindustrie.

Arie van der Ent

Arie is vele jaren in het veld van de communicatie actief geweest. De laatste twintig jaar onder andere als freelance journalist en als hoofdredacteur van Real Estate Magazine. Vooral het culturele aspect van ons voedsel en alles daaromheen heeft zijn belangstelling.

Opmerkingen, suggesties en artikelen

Opmerkingen over en suggesties voor de inhoud van Slow Food Magazine zijn van harte welkom. Hetzelfde geldt voor artikelen (liefst compleet met foto's). Let wel: het is niet altijd mogelijk om willekeurige artikelen mee te nemen in het vaste format van Slow Food Magazine. Het magazine heeft echter een dependance op deze site. Daarin kunnen artikelen die om welke reden dan ook buiten de boot vallen, maar wel de toets der kritiek kunnen doorstaan worden geplaatst.

Opmerkingen, suggesties en artikel(concepten) kunt u sturen aan redactie@slowfood.nl