Geitenkaas van Brömmels wint prijs
Uit De Gelderlander
Een honing-hooi geitenkaas van geitenkaasmakerij De Brömmels in de Winterswijkse buurtschap Woold heeft de eerste prijs gewonnen in een landelijke verkiezing in de categorie ‘Kaas met een verhaal’. In de kaas met een krokant bruin laagje, waarin je zowel honing als hooi proeft. Het geheim van de buitenkant verklapt kaasmaker Bert Kots niet.
Een honing-hooi geitenkaas van geitenkaasmakerij De Brömmels in de Winterswijkse buurtschap Woold heeft de eerste prijs gewonnen in een landelijke verkiezing in de categorie ‘Kaas met een verhaal’. In de kaas met een krokant bruin laagje, waarin je zowel honing als hooi proeft. Het geheim van de buitenkant verklapt kaasmaker Bert Kots niet.

Het winnende kaasje is de 'Artisanal Pays Bas'. Het is een 50+ kaas en is te koop bij de Brömmels zelf of de Zuivelhoeve.













_1.jpg)


_1.jpg)


















