Uit het regionale circuit heeft u vast al eens gehoord van Slow Food Convivium 'La Tulipa' (Leiden, Duin & Bollenstreek en Haarlemmermeer).

Een clubje gepassioneerde idioten, zoals Peter van Bleijswijk, Vincent Molkenboer, Dietlindt Seijsener, Wim Kruyt en Olga Knotter, zijn reeds geruime tijd bezig het gedachtegoed 'om het genieten van voedsel' te combineren met een bewuste en verantwoordelijke houding;

Evenwicht tussen plate en planet

Bepaald geen geitenwollen-sokken-gebeuren, maar juist een club van mensen die van bijzondere, regionale of ambachtelijke produkten houden. Slow Food staat voor LEKKER, PUUR en EERLIJK!

Ons convivium organiseert heeft als 'eerste echte activiteit' een Slow Food Markt georganiseerd i.s.m. Landgoed De Olmenhorst op 29 en 30 september 2012. Het was een groot succes.
 
We proberen mensen te enthousiasmeren en te prikkelen een bezoek te brengen aan de talloze activiteiten die aangeboden worden. Slowfood. Het is een mooi actueel thema, passend bij de trends van deze tijd.

Wellicht is deze website aanleiding voor u om eens een kijkje te komen nemen bij een van onze activiteiten!

Op 19 september 2011 is convivium La Tulipa opgericht.

La Tulipa i.o. is actief in Leiden en omgeving, de Duin- en Bollenstreek en de Haarlemmermeer.