Bestuurslid Martia Tersteeg trekt er regelmatig op uit om mooie Slow Food producten binnen en ook buiten de regio op te sporen. In haar blog neemt ze vaak ook een filmverslag op van de gesprekken die ze met de producenten voert. Inmiddels is er zo een indrukwekkende lijst ontstaan van interessante Slow Food producten en de mensen die daarachter staan!

Voor 2013 heeft Martia zich ten doel gesteld ook diverse food communities in beeld te brengen, zoals die in de afgelopen jaren rondom bepaalde producten zijn ontstaan. Mocht u in Limburg of elders in Nederland interessante voorbeelden kennen, laat het ons weten via: Limburg@slowfood.nl

Onderstaand een foto van Martia 'on Tour' die behalve Frankrijk inmiddels ook Italië al heeft aangedaan. Hier in gesprek met Antonio lo Franco, directielid van het bekende Toscaanse biologische landbouwbedrijf 'Fattoria La Vialla' uit Castiglion Fibocchi, nabij Arezzo.