NoordNederland_Activiteiten
Activiteiten
Slow Food Noord Nederland organiseert regelmatig activiteiten rond thema's zoals:
- de hei op met het Drents Heideschaap
- duurzame Waddenvisserij
- paddestoelen zoeken en eten
- Friese rassen en gewassen
- Lakenvelders in Drenthe
- bijzondere en vergeten groenten en fruit
Verslag aanschuiftafel Beetsterzwaag
In de Kookstudio van Eja Siepman van de Berg in Beetsterzwaag heeft ons aankomend bestuurslid Yoka Stada op 8 februari 2013 een aanschuiftafel georganiseerd. Het thema van de avond was 'van Kop tot Staart'.
Als bijlage vindt je een uitgebreid verslag met leuke foto's dat hiervan gemaakt is.
Workshop boter/kaas maken en brood bakken
'engrienetsiis' organiseert op 23 een workshops boter/kaas maken en brood bakken.
Zij organiseren workshops over boter maken, kaas maken en brood bakken met wei. Ze gebruiken hiervoor Fries meel van de molen uit Woudsend en biologische melk van de melkveehouderij Kruis uit Heeg.
Slow Food leden krijgen € 10,- korting op de prijs van de workshop (pas meenemen).
Overzicht van de komende Aanschuiftafels
In Noord-Nederland organiseren wij 'Aanschuiftafels'. In dit artikel staat waar deze de komende tijd plaats vinden. Let op het is kleinschalig en vol is vol.
Lees verder
Diner van een prijswinnaar
Het heel leuk om te kunnen melden dat ons nieuwe Slow Food-lid Raúl Henriquez op 15 maart 2012 'Hét nieuwe Streekgerecht van het Noorden 2012' won. En nu kunnen wij het ook gaan proeven.
Lees verderEerste aanschuiftafel in Noord-Nederland een succes
De eerste aanschuiftafel heeft afgelopen zaterdag 31 maart plaatsgevonden in Drenthe.
_1.jpg){kind=logo}
_1.jpg){kind=tracking}
_1.jpg)
