Publicaties van Slow Food

Strategisch plan 2011-2014

Hieronder kunt u het strategisch plan van Slow Food downloaden.
U kunt het ook lezen in een pdf viewer (Flash, dus niet voor iPhone/iPad).

Onderzoek rauwmelkse kaas

Via de Hogeschool van Windesheim heeft Slow Food een onderzoek naar het promoten van Rauwmelkse kaas ondersteund. De 5 best beoordeelde onderzoeken en marketingplannen staan hier.

Publicaties over het gemeenschappelijk landbouwbeleid

Via lees verder staan de publicaties die Slow Food Internationaal over het Gemeenschappelijk Landbouw Beleid heeft geschreven.

Ark van de Smaak

Tijd voor Slow Food

Jaaroverzicht Slow Food 2009