SFCA Nieuws

Allianties GB - DU - NL om de tafel

11 maart 2015

Vrijdag 7 en zaterdag 8 maart hebben we een bijeenkomst georganiseerd met de Slow Food Chefs Alliantie (SFCA) besturen uit Groot Brittannië en Duitsland. In GB hebben ze al langer een soort Chefs Alliantie met 125 chefs,

Lees verder

Wat krijg je als je 23 chefs in een keuken zet met verse vis en een glas wijn?

3 maart 2015

SFCA Bijeenkomst 2 maart 2015

Ondanks de vreselijke files bij Utrecht (NS heeft een kapotte bovenleiding) en menigeen met griep in bed, staan we om kwart over tien met een flinke groep mensen achter de werkplaats van Theo Rekelhof (Visserijbedrijf Rekelhof) te blauwbekken in de koude wind.

Lees verder
Restaurant de Markies Ca'Palazzo Eco Seafood De Saeck De Pelikaan Worscht De Walnoothoeve ChaudDevant De Meulenhoek Piemonte Keukencentrum Texel Vleesrokerij Reinders Green Age Deliweb Bubbles by Bruud Week van de smaak Doepark Nooterhof Vreekens Zaden Vleesrokerij Reinders Zelfpluktuin Grand Hotel Opduin Erfgoed Bossem Local Harvest Boeren Goudse Oplegkaas Bio+ Gulle Waard Slow Europe Boot Koffie
03-03-2015 | ZjefNieuws | 1924