SFCA Nieuws

Allianties GB - DU - NL om de tafel

11 maart 2015

Vrijdag 7 en zaterdag 8 maart hebben we een bijeenkomst georganiseerd met de Slow Food Chefs Alliantie (SFCA) besturen uit Groot Brittannië en Duitsland. In GB hebben ze al langer een soort Chefs Alliantie met 125 chefs,

Lees verder

Wat krijg je als je 23 chefs in een keuken zet met verse vis en een glas wijn?

3 maart 2015

SFCA Bijeenkomst 2 maart 2015

Ondanks de vreselijke files bij Utrecht (NS heeft een kapotte bovenleiding) en menigeen met griep in bed, staan we om kwart over tien met een flinke groep mensen achter de werkplaats van Theo Rekelhof (Visserijbedrijf Rekelhof) te blauwbekken in de koude wind.

Lees verder
Deliweb Boeren Goudse Oplegkaas Local Harvest Daily Delis Erfgoed Bossem De Saeck Slow Europe Grand Hotel Opduin Kookstudio De Kombuis Green Age Piemonte Restaurant de Markies SVBE wijnprofessionals Boot Koffie Worscht De Pelikaan Gulle Waard Vleesrokerij Reinders Onno Kleyn Van Raalte Import Ca'Palazzo Vleesrokerij Reinders De Walnoothoeve Vreekens Zaden Bio+ ChaudDevant Rossano Wijnimport Week van de smaak Bubbles by Bruud Zelfpluktuin Doepark Nooterhof Het Koffielab Keukencentrum Texel Van Raalte import Zonnig zuid De Meulenhoek
03-03-2015 | ZjefNieuws | 1924