SFCA Nieuws

Allianties GB - DU - NL om de tafel

11 maart 2015

Vrijdag 7 en zaterdag 8 maart hebben we een bijeenkomst georganiseerd met de Slow Food Chefs Alliantie (SFCA) besturen uit Groot Brittannië en Duitsland. In GB hebben ze al langer een soort Chefs Alliantie met 125 chefs,

Lees verder

Wat krijg je als je 23 chefs in een keuken zet met verse vis en een glas wijn?

3 maart 2015

SFCA Bijeenkomst 2 maart 2015

Ondanks de vreselijke files bij Utrecht (NS heeft een kapotte bovenleiding) en menigeen met griep in bed, staan we om kwart over tien met een flinke groep mensen achter de werkplaats van Theo Rekelhof (Visserijbedrijf Rekelhof) te blauwbekken in de koude wind.

Lees verder
Piemonte Bio+ Green Age De Meulenhoek Grand Hotel Opduin Het Koffielab Kookstudio De Kombuis Restaurant de Markies Ca'Palazzo Zelfpluktuin Vleesrokerij Reinders Bubbles by Bruud ChaudDevant Onno Kleyn Keukencentrum Texel Vleesrokerij Reinders Gulle Waard Deliweb De Pelikaan Van Raalte import Week van de smaak Rossano Wijnimport Doepark Nooterhof Boeren Goudse Oplegkaas Zonnig zuid SVBE wijnprofessionals Slow Europe Local Harvest Daily Delis De Saeck Boot Koffie Vreekens Zaden De Walnoothoeve Erfgoed Bossem Worscht Van Raalte Import
03-03-2015 | ZjefNieuws | 1924