SFCA Nieuws

Allianties GB - DU - NL om de tafel

11 maart 2015

Vrijdag 7 en zaterdag 8 maart hebben we een bijeenkomst georganiseerd met de Slow Food Chefs Alliantie (SFCA) besturen uit Groot Brittannië en Duitsland. In GB hebben ze al langer een soort Chefs Alliantie met 125 chefs,

Lees verder

Wat krijg je als je 23 chefs in een keuken zet met verse vis en een glas wijn?

3 maart 2015

SFCA Bijeenkomst 2 maart 2015

Ondanks de vreselijke files bij Utrecht (NS heeft een kapotte bovenleiding) en menigeen met griep in bed, staan we om kwart over tien met een flinke groep mensen achter de werkplaats van Theo Rekelhof (Visserijbedrijf Rekelhof) te blauwbekken in de koude wind.

Lees verder
Bubbles by Bruud Onno Kleyn Zonnig zuid Kookstudio De Kombuis Worscht Vleesrokerij Reinders Green Age ChaudDevant Week van de smaak Rossano Wijnimport Bio+ Vleesrokerij Reinders De Meulenhoek Daily Delis Boeren Goudse Oplegkaas Boot Koffie Doepark Nooterhof Ca'Palazzo De Saeck Gulle Waard De Pelikaan Erfgoed Bossem Restaurant de Markies Piemonte Vreekens Zaden Local Harvest Keukencentrum Texel Deliweb Van Raalte Import Van Raalte import Het Koffielab SVBE wijnprofessionals Grand Hotel Opduin Slow Europe De Walnoothoeve Zelfpluktuin
03-03-2015 | ZjefNieuws | 1924