De werkgroep wil het voortbestaan van bijen en gewassen ondersteunen en bevorderen, door als platform te fungeren voor relaties binnen de bijenwereld (zoals de Nederlandse Bijenhoudersvereniging) en binnen Slow Food.
Ook zal de werkgroep het aanspreekpunt zijn voor het Ethiopische bijenpresidium Wukro White Honey Project. Aan dit Presidium heeft de Slow Food Foundation for Biodiversity in het najaar van 2009 de naam Jan Wolf verbonden, als blijvend teken van dankbaarheid jegens de voorzitter van Slow Food Nederland die in 2009 is overleden. Zijn enthousiasme, inzet, betrokkenheid en toewijding leven op die manier voort in de Terra Madre-organisatie.
De werkgroep wijst er op dat binnenkort de cursussen van de Nederlandse Bijenhoudersvereniging weer starten. “We zullen onze leden daarop graag attenderen, want niet alleen de bij, maar ook het imkersvak staat op uitsterven,” zegt Janneke Wolf-van der Heyden , die de werkgroep heeft gestart.
Binnenkort volgt meer informatie over deze werkgroep op deze website.
Informatie over de cursus ‘Kennismaken met het leven van de bijen en de rol van de imker’ is te vinden op www.bijenhouders.nl.